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  • SAUCE DU TRUFFIER 90GR par Webmarchand Publicité

    SAUCE DU TRUFFIER 90GR

    Sauce du truffier. Lorsque les truffiers grande razza arrivaient au diner avec peu de truffes, outre la colère de leur femme, ils devaient cacher leur honte envers leurs collègues en disant qu'ils n'étaient pas allés cueillir les truffes. Que faire alors...

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  • Crème à la truffe blanche pour sandwich 90 gr par Webmarchand Publicité

    Crème à la truffe blanche pour sandwich 90 gr

    Crème à la truffe blanche pour sandwich Une excellente crème à la truffe blanche, préparée par notre spécialiste de la truffe toscane. Ingrédients : Crème fraiche, flocons de pommes de terre, beurre, truffe blanche (Tuber Borchii Vitt) 5%, huile d'olive,...

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  • PATE A LA TRUFFE NOIRE par Webmarchand Publicité

    PATE A LA TRUFFE NOIRE

    Paté de truffe noire Un produit d'exception pour repas raffinés et cuisine gastronomique. Ingrédients Truffe noire 98% (Tuber aestivum vitt), huile d'arachide, sel, poivre. Poids net : 30gr

    Disponibilité : 7 jours

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  • TAPENADE D'OLIVES PIQUANTES A LA TRUFFE par Webmarchand Publicité

    TAPENADE D'OLIVES PIQUANTES A LA TRUFFE

    Tapenade d'olives piquantes à la truffe Une création de notre fidèle partenaire Savini, le spécialiste de la truffe en Toscane ! Origine Toscane Ingrédients Olives noires en saumure, extrait de levure, huile d'olive extra vierge, truffe noire 5%, piment,...

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  • CARPACCIO DE TRUFFE NOIRE TUBER AESTIVUM A L'HUILE D'OLIVE 80GR par Webmarchand Publicité

    CARPACCIO DE TRUFFE NOIRE TUBER AESTIVUM A L'HUILE D'OLIVE 80GR

    Le Carpaccio de truffes noires (Tuber aestivum) dans l'huile d'olive Inaudi est idéal pour ceux qui veulent faire d'un déjeuner ou d'un dîner un moment inoubliable. Etonnez vos amis et parents, même avec les palais les plus exigeants. Les truffes sont...

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  • TARTUFELLA SAUCE A LA TRUFFE BLANCHE 180GR par Webmarchand Publicité

    TARTUFELLA SAUCE A LA TRUFFE BLANCHE 180GR

    Une délicat sauce de truffes blanches et cèpes, appreciée dans le monde entier depuis plusieurs années, un délicieux condiment concentré qui accompagnera tous vos plats. Origine: Borgo San Dalmazzo (Piémont) Ingrédients: Cèpes 46.5% (Boletus Edulis),...

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  • Beurre à la Truffe Blanche 30GR par Webmarchand Publicité

    Beurre à la Truffe Blanche 30GR

    Beurre à la truffe blanche. Un produit exceptionnel dont vous fait profiter le producteur Monsieur SAVINI. Pour transformer comme par magie chacun de vos plats, de l'entrée au dessert, en une création gastronomique. La plus ancienne façon de préserver...

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  • TRUFFE BLANCHE & BLANCHETTE EN LAMELLES 30GR par Webmarchand Publicité

    TRUFFE BLANCHE & BLANCHETTE EN LAMELLES 30GR

    Pour répondre instantanément et sans effort à tous vos besoins, satisfaire votre créativité et couronner avec une touche de classe chacun de vos plats ! ORIGINE : TOSCANE. Ingrédients : Truffes 50% (Truffe blanche d'été Tuber Aestivum Vitt. 42%, truffe...

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  • TRUFFES NOIRES (TUBER AESTIVUM VITT) EN LAMELLES 30gr par Webmarchand Publicité

    TRUFFES NOIRES (TUBER AESTIVUM VITT) EN LAMELLES 30gr

    Truffes noires en lamelles. SAVINI, spécialiste de la truffe toscane, pour répondre instantanément et sans effort à tous vos besoins, satisfaire votre créativité et couronner avec une touche de classe tous les plats ! Excellentes Truffes noires coupées...

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  • Jus de truffe (tuber melanosporum) - Boîte 95g par Webmarchand Publicité

    Jus de truffe (tuber melanosporum) - Boîte 95g

    Les truffes macèrent de 6 mois à un an dans leur 1ère cuisson avant de subir une seconde cuisson pour la dégustation de truffes entières par exemple. C'est le jus de la première cuisson qui a conservé toutes les saveurs des truffes qui est utilisé pour...

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  • Jus de truffe (tuber melanosporum) - La boite de 760g par Webmarchand Publicité

    Jus de truffe (tuber melanosporum) - La boite de 760g

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  • Brisures de truffes noires - pelures (tuber melanosporum) - Pot 12g par Webmarchand Publicité

    Brisures de truffes noires - pelures (tuber melanosporum) - Pot 12g

    Brisures de truffes noires du Périgord Tuber Mélanosporum.Utilisation : convient très bien à tous les plats qui n'ont pas besoin de gros morceaux en décors: Brouillades aux truffes, risottos aux truffes, toutes les farces, vinaigrettes aux truffes, mayonna

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  • Pur jus de truffe en spray - Spray 125ml par Webmarchand Publicité

    Pur jus de truffe en spray - Spray 125ml

    Ce pur jus de truffe innove par sa présentation en spray qui présente de nombreux avantages.En premier lieu, ceci permet un dosage extrêmement précis et homogène du précieux jus. Il devient dés lors très facile de l'utiliser sans modération dans de nombreu

    Marque : truffiere de rabasse

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    Prix Total : 50,95 €

  • Sauce Tartufata de truffes et de champignons - Pot 80g par Webmarchand Publicité

    Sauce Tartufata de truffes et de champignons - Pot 80g

    Ce carpaccio à la truffe est idéal pour vos toasts ou pour accompagner du riz. Ses morceaux de truffes et de champignons coloreront vos pâtes pour les transformer en un clin d'?il.On aime son parfum puissant et raffiné qui relèvera parfaitement une omelett

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  • Truffes noires entières premier choix (melanosporum) - Bocal 40g par Webmarchand Publicité

    Truffes noires entières premier choix (melanosporum) - Bocal 40g

    Pour vous permettre de cuisiner et déguster des truffes toute l'année, Trufffières de Rabasse vous propose toute une gamme de truffes en conserve, plus succulentes les unes que les autres.Ici la meilleure d'entre toutes, la Tuber Mélanosporum.Ingrédients...

    Marque : truffiere de rabasse

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  • Morceaux de truffes noires (tuber melanosporum) - Pot 12g par Webmarchand Publicité

    Morceaux de truffes noires (tuber melanosporum) - Pot 12g

    Utilisation: convient a toutes vos recettes gourmandes: omelettes, brouillades, risottos, salades aux truffes, huitres chaudes aux truffes, toasts aux truffes .......Conservation: ce produit peut se conserver 4 ans à partir de la date de fabrication.Ce...

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  • Beurre de truffe blanche - Pot 75g par Webmarchand Publicité

    Beurre de truffe blanche - Pot 75g

    Une délicieuse crème au beurre au parfum puissant, pour tous les amoureux de la truffe.Vous l'utiliserez pour vos plats qui nécessitent d'être relevé : cette crème transformera une omelette ou une simple purée de pomme de terre, en un met savoureux et...

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  • Brisures de truffes noires - Verrine 12.5g par Webmarchand Publicité

    Brisures de truffes noires - Verrine 12.5g

    La brisure de truffes permet de donner de la saveur à tous les plats et d'améliorer les recettes les plus simples: une omelette, une purée, des pâtes fraîches, une terrine..Découvrez la recette de Purée de Topinambours TrufféePréparation: 10 mnTotal:...

    Marque : truffiere de rabasse

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    Truffes noires

    TMeatFood vous propose maintenant de la truffe en lamelles déshydratées afin de préserver les mêmes caractéristiques que la truffe fraîche. En verrine de 15g équivalant de 69g de truffes fraîches, elle s'utilise toute l'année sur des tagliatelles aux...

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  • Truffe Noire du Périgord En Bocal 35g par Webmarchand Publicité

    Truffe Noire du Périgord En Bocal 35g

    Notre truffière de 2 hectares nous permet de récolter de novembre à mars de véritables truffes du Périgord. Ce produit de luxe, d'une grande finesse et très aromatique magnifiera vos repas: râper quelques copaux de truffes sur un pâté de canard, un foie...

    67,20 €

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  • Shiitakés par Webmarchand Publicité

    Shiitakés

    Le Shii-Takés, aussi appelé lentin des chênes poussent comme son nom l'indique sur le tronc des chênes morts. Ce Champignon est l'emblème de la cuisine asiatique, et notamment la cuisine nippone, qui l'utilise dans de nombreuses préparations. Issus de...

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  • Petites Girolles Au Naturel par Webmarchand Publicité

    Petites Girolles Au Naturel

    Ce petit champignon orangé pousse à la fin de l'été dans les forêts de feuillus du centre de l'Europe. Son parfum très caractéristique en fait un des champignons les plus communément cuisinés par des grands chefs. Il pousse dans les forêts de feuillus...

    12,50 €

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  • Morilles Au Naturel par Webmarchand Publicité

    Morilles Au Naturel

    La morille est, avec la truffe, la reine des champignons des bois. Présente faiblement en France, elle pousse principalement dans les balkans, et au Canada, qui sont nos zones principales d'approvisionnement. Son goût est subtil et délicat. Elle accompagne

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  • Truffe Noire du Périgord En Bocal 20g par Webmarchand Publicité

    Truffe Noire du Périgord En Bocal 20g

    Notre truffière de 2 hectares nous permet de récolter de novembre à mars de véritables truffes du Périgord. Ce produit de luxe, d'une grande finesse et très aromatique magnifiera vos repas: râper quelques copaux de truffes sur un pâté de canard, un foie...

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  • Truffe Noire du Périgord En Bocal 25g par Webmarchand Publicité

    Truffe Noire du Périgord En Bocal 25g

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  • Truffe Noire du Périgord En Bocal 30g par Webmarchand Publicité

    Truffe Noire du Périgord En Bocal 30g

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  • Petits Paris Au Vinaigre par Webmarchand Publicité

    Petits Paris Au Vinaigre

    Champignon de paris calibré, blanchi au vinaigre et mis à l'huile d'olive. Anti-pasti par excellence, il accompagne aussi bien les salades, les planches de charcuteries ou se suffit à lui-même pour accompagner un apéritif. Petit calibre, PNE 100 gr ;...

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  • Trompettes De La Mort Au Naturel par Webmarchand Publicité

    Trompettes De La Mort Au Naturel

    La trompette de la mort est ainsi appellée car elle apparaît dans nos forêts autour de la Toussain. De la même famille que la girolle, elle est utilisée de la même façon, mais sa couleur noire permet de jouer des contrastes de couleurs importants dans...

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Truffes Deluxe

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  • Tuber melanosporum par Webmarchand Publicité

    Tuber melanosporum

    Tuber melanosporum, dite truffedu Périgord ou truffe noire, est l?espèce de truffe la plus noble. Sa maturité est de décembre à mars. Elle est reconnaissable à ses écailles pyramidales noires à maturité. Sa chair est noire, entrelacée de fines veines...

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    Prix Total : 82,50 €

  • Tuber aestivum par Webmarchand Publicité

    Tuber aestivum

    Tuber aestivum, dite truffe d?été. Samaturité est de mai à septembre. Les écailles sont noires et proéminentes. La chair est claire de jaunâtre à beige. Elle offre des arômes de noisette et de rave. Elle pousse à l'état sauvage dans les terres calcaires....

    25 €

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  • Verrines de truffes noires morceaux par Webmarchand Publicité

    Verrines de truffes noires morceaux

    Truffes de première ébullition. Ingrédients : Morceaux de truffes, jus de truffes, sel. Conseils d'utilisation : Ces verrines de morceaux de truffespeuvent être utilisées pour toutes les recettes qui n'ont pas besoin de gros morceaux en décor.Elles sont...

    19,50 €

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    Prix Total : 27 €

  • Verrines de truffes noires entières par Webmarchand Publicité

    Verrines de truffes noires entières

    Truffes de première ébullition. Ingrédients : Truffes noires Tuber melanosporum, jus de truffe, sel. Conseils d'utilisation : Ces truffes peuvent être utilisées pour toutes les recettes notamment celles avec des lamelles de truffes taillées à la mandoline.

    24,90 €

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  • Tuber uncinatum par Webmarchand Publicité

    Tuber uncinatum

    Tuber uncinatum, dite truffe d'automne ou de Bourgogne. Samaturité estd'octobre à décembre. C'est une truffe de sous-bois qui doit être consommée fraîche. L'espèce est considérée comme très proche de Tuber aestivum. Son péridium est noir à grosses écailles

    49,50 €

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    Prix Total : 57 €

  • Tuber Mélanosporum Catégorie 2 par Webmarchand Publicité

    Tuber Mélanosporum Catégorie 2

    Tuber Melanosporum, dite Truffedu Périgord , Truffe noire ou Diamant noire , est l?espèce de truffe la plus noble. Sa maturité est de décembre à mars. Elle est reconnaissable à ses écailles pyramidales noires à maturité. Sa chair est noire, entrelacée...

    60 €

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    Prix Total : 67,50 €

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Les 4 Gourmets

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  • Sauce à la truffe par Webmarchand Publicité

    Sauce à la truffe

    Vous trouverez dans les 145 g de ce pot, 30 % de truffes noires Melanosporum ! Du jamais vu pour Les 4 Gourmets.

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