Matériel professionnel de cuisine

Plaque FLEXIPAT Longueur 33.5 x largueur 33.5 x hauteur 1.6 cm.

LE FLEXIPAT.Le Flexipat permet, grâce à ses bords d'étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations avec une épaisseur constante. Ainsi les cuissons et les surgélations sont toujours régulière...

36,54 €

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Trempeuse/ tempereuse CHOCO 10 RONDE pour la fonte du chocolat 240 volts.

TREMPEUSE RONDE A EAU CHOCO 10.Trempeuse compact, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés.La forme ronde facilite le brassage du chocolat.Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond...

783,38 €

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Pèle-pommes à ventouse rouge LE PARFAIT

PELE POMMES TRANCHEUR.Avec socle ventouse.Coloris rouge bordeaux.Système de dégagement du couteau peleur.Pèle, étrogne,en tranche tous les fruits ronds en une seule opération. Epaisseur des tranches : 4 mm.

24,96 €

Présentoir à gâteaux 5 étages en Plastique.

PRESENTOIR A PIECE MONTEE.Plastique démontable à combinaisons multiples, plateaux ronds.Entretoise de hauteur 16 cm.Pieds en plastique blanc.Nombre d étages : 5 étages. Hauteur : 71 cm.

38,63 €

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Présentoir à gâteaux Buffet 3 étages en Plastique Blanc.

PRESENTOIR BUFFET.3 étages démontables.En plastique blancDiamètre plateau : 28 cm.Nombre d étages : 3 étages. Hauteur : 25 cm.

36,96 €

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Gaufrier électrique professionnel ouverture 90°.

GAUFRIER ELECTRIQUE "PACK RESISTANCE" ouverture 90°-Gaufier équipés de fers démontables sans outil et donc faciles a nettoyer-Fers en fonte d acier usinée certifiée conforme au contact alimentaire.-Résistanc...

783,55 €

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Réchaud gaz triple flammes

Ce réchaud gaz professionnel est conçu en entièrement en fonte émaillée le rendant solide et incassable. Ses 3 bruleurs haut rendement permettent une cuisson efficace et rapide sans aucunes difficultés. Avec...

70,32 € 59,07 €

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Gaufrier électrique simple à ouverture 90° (3x5B)

Ce gaufrier professionnel Krampouz vous offre la possibilité de choisir entre la conception de gaufres de Bruxelles, de gaufres de Liège ou autres. Ce gaufrier pro est à la fois simple, pratique, et rapide. ...

660,19 €

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Four mixte à vapeur professionnel XVC 205

- inox - 5 plaques GN 2/3 - dimensions (lxlxh) : 574 x 707 x 625 mm- thermométre de cuisson à sonde- fonctions : cuit (même à basses températures), humidifie, deshumidifie, dore et grille - température : +30...

3 265,08 € 2 742,67 €

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Gaufrier Sofraca forain gaz 2 fers liégeois

- Carter en inox - Tiroir de propreté - Dimension gaufre 150 x 105 x 23 - 2 Fers réversibles en fonte grise - 2 Sécurités et veilleuses - 2 Robinets avec option ralenti - Puissance : 10480W - Dimension : L54...

1 622,97 € 1 460,67 €

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Percolateur à café 48 tasses 6.8 Litres

Cette cafetière professionnelle de 6,8 litres à filtres ronds permet de produire environ48 tasses de café rapidement lors de grands évènements ou salons. Appelé aussi percolateur à café ou bien percolateur c...

102,17 € 81,74 €

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Thermomètre pour mesurer la température à coeur

- Dotation: 1 aimant de fixation et un chevalet Sonde de température à coeur- Affichage LCD à 3 champs- Ajustage précis de la plage de température de 0 °C à +200 °C (32°F à 392°F)- Dimensions : env. L 60 x P...

77,60 € 69,84 €

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Gel combustible APEXA , 48 doses de 200 g net

Mod.-No. 500.04548, propre et inodore, à base d'éthanol non toxique, boites de env. 200 g, 48 boîtes par cartons, Données techniques, Poids: 11 kg, EAN-No. 4015613371276

49,90 €

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Cafetière thermos à pompe en inox, 2 litres

Mod.-No. 190.124, Couvercle, mécanisme à pompe et, poignée en plastique, noir, Très bonnes qualités isothermes, Parfait dosage grâce au mécanisme à pompe très simple, Enveloppe double paroi pour converser le...

33,90 €

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Four à pizzas "Mini 1", intérieur: 410 x 370 x 90 mm

Mod.-No. 203.510, En acier inoxydable, Enceinte : L 410 x P 370 x H 90 mm, Fond en argile réfractaire, Température : jusqu'à 300 °C, Minuteur, Puissance : 2 kW / 230 V, Dimensions : L 550 x P 430 x H 245 mm,...

342,90 €

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Malaxeur planétaire T 5L

Mod.-No. 101.926, Appareil compact et stable, le moteur et le pétrin, à engrenage planétaire sont accordés l'un, à l'autre pour une puissance de malaxation, optimale., 10 vitesses, Récipient et couvercle ave...

659 €

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Marmite à vin chaud / Stérilisateur à conserves

Mod.-No. 200.057, Contenance : 30 litres, Récipient en acier inoxydable, socle, robinet et poignées en matière, synthétique, couvercle en verre., Puissance : 1, 8 kW / 230 V, Ø 450 mm, hauteur 520 mm, Donnée...

163,90 €

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Thermométre électrique Modéle 361, de 0 °C à +200 °C

Mod.-No. A291.040, Dotation: 1 aimant de fixation et un chevalet, Sonde de température à coeur, Affichage LCD à 3 champs, Ajustage précis de la plage de température, de 0 °C à +200 °C (32°F à 392°F), Dimensi...

61,90 €

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Tige filetée M5/8"

Tige creuse de 7mmLongueur 80 mmEntrée et sortie M5/8"M = filetage mâleAvec 2 écrous et une rondelle en acier inoxydable

11,48 €

Voir plus de Matériel métier de bouche Selbach

Électro-vanne double F 1

Électrovanne 220 V 50Hz double F 1" Permet de contrôler la température de la bière au cœur des cuves de fermentation Braumeister et avec les système adapté**avec :Refroidisseur de production d'eau glacéeTher...

118,05 €

Tuyau spécial bière ou CO2

Tuyau alimentaire cristal spécial bière ou CO2 (prix au mètres)Sa texture spécifique, évite que le tuyau gonfle sous la pressionDiamètre 7 x 12mm pour la bière, vin, etc.Diamètre 10 x 16 pour le vin ou l'eau...

1,40 €

Bouchons mécaniques avec bagues

et têtes en polypropylène, imitation porcelaine (Heavyplopp®)30 Bouchons mécaniques avec 30 bagues Pour boucher les bouteilles de bière, cidre, champagne ou mousseux de 37,50 et 75,00 cl

17,90 €

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Manomètres pour détendeurs

Coquille en métal, pour une meilleur soliditéIndication de 0 à 6 bars pour voir la pression de service de la bièreIndication de 0 à 10 bars pour voir la pression de service d'autre boissons gazeusesIndicatio...

13,04 €

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Rince-verre pour égouttoir

s avec disque en nylonEntrée M1/2" (M= filetage Mâle)Tige filetée 1/2" de 52mmLivré avec raccord cannelé 10mmDisque en nylon de 109mm de diamètreAvec joint, écrou et contre-écrou

33,60 €

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GRILLE CHROMEE - MASTER CHEF / BAKER CHEF - 600 * 400

640 * 400'

22,96 € 18,37 €

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Four à Pizza à Gaz 4 Pizzas

TF 60 S GAZ - Four à Pizza à Gaz 4 Pizzas

3 228 € 2 582,40 €

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Mini-vitrine Réfrigérée de Comptoir - 100 litres

- Modèle bombée noir - L.682 X P.450 X H.675 - 42 KG

692,48 € 553,99 €

Variateur de Vitesse à Régulation Manuel

REM 10 A - Variateur de Vitesse à Régulation Manuel

117,21 € 93,77 €

"FOUR MIXTE à CONVECTION GASTRO 523 "TOUCH" - 5 NIVEAUX - GASTRO GN 2/3 - 353 x 325 mm - GASTRONOMY"

FOUR MIXTE à CONVECTION GASTRO 523 "TOUCH" - 5 NIVEAUX - GASTRO GN 2/3 - 353 x 325 mm - GASTRONOMY ' "

3 051,24 € 2 440,99 €

Voir plus de Matériel professionnel de cuisine Four Inox

VITRINE RÉFRIGÉRÉE spécial âœBOUCHERIEâ série ECO

VITRINE RÉFRIGÉRÉE spécial âœBOUCHERIEâ série ECO ' ' Froid ventilé -2 +2°C Vitre Bombée rabattable Groupe logé Réserve incorporée Tablette de Service inox Froid ventilé' -2 +2°C ' Vitre Bombée' rabattable '...

3 443,52 € 2 754,82 €

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Trempeuse Chocolat à Air MF 21 bassine 2 L

Livraison Offerte ! - La Trempeuse à air MF 21 de Mallard Ferriere est entièrement en acier inoxydable 18/10. Simple d'utilisation, la commande est à l'abri des projections de chocolat. La trempeuse à chocol...

574,09 €

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Fontaine à Chocolat Inox 3 Cascades

Utilisation et entretien facile de la fontaine à chocolat grâce à sa conception tout inox. Remplissez la base chauffante de la fontaine de chocolat déjà fondu au préalable, mettez l'appareil en marche et reg...

89,90 €

Gants jetables en latex boite de 100 ex

4 tailles : S, M, L, XL Vendu sans le distributeur Gants en Latex agréés pour le contact alimentaire.

5,09 €

Gants jetables en vinyl poudrés boite de 100 ex

Gants en vinyl agréés pour le contact alimentaire.

4,69 €

Trempeuse Chocolat à Air MF 200 bac 1/1 + couvercle

Livraison Offerte ! - La Trempeuse à air MF 200 de Mallard Ferriere est entièrement en acier inoxydable 18/10. Simple d'utilisation, la commande est à l'abri des projections de chocolat. La trempeuse à ch

1 099,99 €

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Trempeuse Chocolat à Air MF 72 bassine 7,2 L

Livraison Offerte ! - La Trempeuse à air MF 72 de Mallard Ferriere est entièrement en acier inoxydable 18/10. Simple d'utilisation, la commande est à l'abri des projections de chocolat. La trempeuse à chocol...

1 017,79 €

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Machine pour pétrir rotative SM 10

Pour 5 kg de pâte à pétrir, 3 vitesses mécaniques, commutateur mictro pour la sécurité des automobiles, 10 bol l et accessoires en acier inoxydable réalisé, incl. crochet, fouet et d'un agitateur 230 V/0,5 kW

762,90 €

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Adoucisseur d'eau, Automatique

Puissance: 230V - 50 Hz - 20LT. la capacité des conteneurs - Avec 3 / 4''de connexion - Avec tête AUTOROL et fibre de verre bouteille - TVA saumure en PE

821,42 €

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Thermomètre infrarouge à visée laser -50°C +400°C ± 1°C précision

- 50° C / + 400° C, Précision : +/- 1° C

71,16 €

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SC80 Refrigerateur vitre

Volume, ltr.: 80Plage de température ° C: 2 / 10Etagères: 3écluse: Ouilumière interne: ouiLa consommation d'énergie, kWh/24h: 2.2- Refroidissement ventilé - Intérieur - Equipé d'un verrou sur la porte - Étag...

210,97 €

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Gaufrier pour 4 Gaufres

Puissance: 2 x 1,6 kW, 230 V

432,83 €

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Gaufrier "Coeur" sur bâtonnet

Gaufrier avec plaques de cuisson en aluminium, boîtier en inox, interrupteur On/Off, thermostat 0°C-300°C, minuteur digital 0-10 minutes, lampe témoin - allumée pendant la chauffe, s'éteint lorsque la tempér...

801,33 €

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Table guéridon mange-debout 1 plateau noir

Guéridons mange-debout avec plateaux en mélaminé et chant PVC, piètement en tube Ø 80 mm, socle en fonte.

221,26 €

Table guéridon mange-debout 1 plateau alu

Guéridons mange-debout avec plateaux en mélaminé et chant PVC, piètement en tube Ø 80 mm, socle en fonte.

221,26 €

Rechaud electrique 1 plaque blanc diametre 180mm 1500 w

Témoins lumineux et réglage progressif de la puissance.Corps en acier émaillé blanc. Sans couvercle.

52,62 €

Couvercle hermetique 1/1 souple - coloris blanc

Couvercles hermétiques souples ou à poignée.

10,88 €

Bac gn inox 1/3 h=100mm 3.7l sans poignee

En acier inoxydable 18/10e. Coins et bords renforcés pour atténuer les déformations lors des chutes.

23,62 €

Tabouret haut kofi bleu

Piètement 4 pieds en acier époxy aluminium. Assise rembourrée revêtue de similicuir.Dossier en acier chroméTubes Ø 22 mm.Épaisseur du tube 1,5 mm.Patins de protection antidérapants.

82,52 €

Applatisseur attendrisseur de viande en inox

Attendrisseur permettant d aplatir ou d attendrir la viande pour une decoupe plus facile.Article 100 % InoxSupporte le lave-vaisselle

16,90 €

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Moule reconstitueur de steak hache inox ovale

Outil en inox permettant le moulage des steaks haches comme chez le boucher. Sa forme ovale permet d obtenir des steaks haches reguliers et son bouton a ressort permet de tasser la viande fraichement hachee....

49 €

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Hachoir a viande n° 5 en fonte

Hachoir a viande n°5 en fonteHachoir a viande manuel Fixation serre-jointGrille standard perforee en O 6,5 mmDebit par minute : 0,5 kgLargeur : 9 cmLongueur : 23,5 cmHauteur : 32 cm Poids net : 1,90 kg

21,30 €

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Plaque en metal le mouton type plaque de boucher

Plaque en metal a l ancienne le mouton Ideal pour decorer votre cuisine, cette plaque vous detail toutes les parties du mouton.Dimensions de la plaque: 25x33 cm

12,90 €

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Support a jambon en bois pour decouper le jambon cru

Grace au support a jambon, fini le jambon cru relegue sur une etagere avec son entame qui se gate ! le support a jambon en bois ,le maintien de facon sure et harmonieuse afin de decouper des tranches fines t...

19,90 €

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Papier paraffine ovale pour steak / 2000 feuilles

Papiers ovales specialement concus pour s adapter dans le moule a steak hache. Il permet de proteger le steak hache afin de faciliter sa manipulation.

19,90 €

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