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Le chocolat blanc de couverture, frais avec une douceur vanillée. Parfait pour la cuisine ou à grignoter !
32 € |
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Frais et onctueux, le chocolat blanc pâtissier Valrhona vous invite à réaliser des desserts d'exception.
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Chocolat de couverture blanc en pistoles Blanc Satin 29,2% de cacao 5 kg Utilisations possibles : Moulages, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées... Il se caractérise par une texture lisse et soyeuse e...
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Quelles utilisations pour vos perles de céréales croustillante enrobées de chocolat blanc ? : Ces perles brillantes embelliront et apporteront du crunchy à vos mousses, bouchées, desserts ... Condit
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Quelles utilisations des pistoles de chocolat Blanc ? : Ce chocolat onctueux est idéal pour la préparation de sauces, glaces fondues, mousses, pâtisseries, fondues, moulages... Conditionnement : Sachet de 20...
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Contenance: 900g DLC: 6 mois
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Chocolat de couverture blanc satin en pistoles. Idéalement conçu pour le moulage fin, la ganache, le biscuit, les mousses, les décors, les sauces et la glace.
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