
L'élite de toutes les sauces !

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Idéale avec des poissons d'eau douce.

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Fonds blanc de veau lié déshydraté Chef Boite de 800 g pour 40 litres Fonds blanc de veau lié : Base pour veloutés et sauces blanches, pochage de viandes blanches, mouillement de blanquettes et de fricassées...

22,54 € |
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déshydraté Chef Boite de 1020 g pour 9,8 litres Sauce au beurre blanc : Pour accompagner des poissons grillés, rôtis ou pochés. Ajouter de la crème à la sauce beurre blanc pour obtenir un beurre Nantais. Mod...

20,99 € |
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Fonds blanc de volaille déshydraté Chef Boite de 800 g pour 40 litres Fonds blanc de volaille : Base pour velouté de volaille et sauce crème, cuisson de légumes et de féculents, fricassées de volaille. Peut ...

19,49 € |
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Le fond blanc de volaille déshydraté est idéal pour l'élaboration de potages ou de sauces pour viandes blanches, la cuisson des viandes blanches, des légumes ou des féculents...Excellente réhydratation à l'e...

18,35 € |
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Le fumet de poisson déshydraté, est idéal comme base de sauces telles que Vin blanc, Beurre blanc, Normande..., ou comme élément de cuisson pour le pochage des poissons, pour le riz pilaf...Excellente réhydr...

25,19 € |
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Purée tahin de sésame blanc à tartiner ou en remplacement de la crème fraîche.

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Infrédients :Purée de tomates*, sirop de riz*, vinaigre*, sel marin non raffiné Atlantique, épices* (girofle*, muscade*, cannelle*, poivre* blanc, piment*, céleri rave*, persil*, thym*). * 100% des ingrédien...

3,82 € |
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Une sauce aux poivrons du piquillo qui accompagnera parfaitement votre paella (en rallongeant la sauce avec un peu d'eau), mais aussi en accompagnement de poissons blancs (lote, sole, colin, morue...) Non pi...

6,30 € |
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Sauce à l'oseille cuisinée prête à servir.... Le filet de poisson a un petit air de fête. Composition : Eau, beurre, sauce aux bolets, oseille (5 %), vinaigre alcool, vin blanc, oignons. Sans colorant - Sans...

3,10 € |
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Composition: vin blanc riesling 2%(sulfites), fond brun (amidon et Farine de blé (gluten), sel, fécule de pommes de terre, arômes, huile végétale, extrait de bufarine, tomates, matières grasses végétales no...
5,90 € |
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Composition: foie gras de canard 10%, vin blanc riesling 2% (sulfites), fond brun (amidon de blé, farine de blé (gluten), sel, fécule de pommes de terre, arômes, huile végétale, extrait de buf, tomates, mat...
6,20 € |
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idéale pour accompagner vos pâtes ! Seiches (79%), oignons, huile d'olive, vin blanc, sépia (1%), sel, ail, piment. ...
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Boîte de 200 gr La boîte de 200 gr 27.00 / Kg Sauce aux cèpes cuisinée au vin blanc. Composition : vin blanc 20 %, cèpes10 %, crème fraîche, eau, graisse de canard, farine de blé, sel, poivre.Conservation ...
5,40 € |
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