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Produit gastronomique : Produits d alsace

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      La Cave d'Alsace

      La Cave d'Alsace

      Grand choix de vins d'Alsace en passant du blanc sec pour vos coquillages au rouge et du vendange tardive en dessert ou sur un foie gras au crémant pour vos kirs.

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      Gewurztraminer Vorbourg 2000 Bouteille 75cl

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      Vin d'Alsace - Vendanges TradivesLe Gewürztraminer est un cépage à grappes roses, essentiellement utilisé en Alsace pour produire le vin blanc du même nom.Le

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      Crémant d'Alace Brut Bouteille 75cl

      Crémant d'Alace Brut Bouteille 75cl

      Le crémant d'Alsace est un vin pétillant. Il est vinifié de la même façon que le Champagne, avec du Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling ou Chardonnay. Caractéristi

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      Riesling Schoenenbourg 2002 Bouteille 75cl

      Riesling Schoenenbourg 2002 Bouteille 75cl

      Vin d'Alsace - Vendanges Tardives (Grande Médaille d'Or)"Il y a dans les vins du Schœnenbourg, la possibilité de se transformer en valeur d'éternité."Caract&eacu

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      Gewurztraminer Sporen 2004 Bouteille 75cl

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      Vin d'AlsaceTerroir d'exception !Caractéristiques : Robe jaune pâle aux reflets brillants. Ce vin est limpide au disque épais avec de longues jambes régulières. Un nez ouver

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      Riesling 2004 Bouteille 75cl

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      Vin d'AlsaceRiesling est le plus élégant des cépages d'Alsace. Il donne un vin bien équilibré, sec, net et charmant. Le Riesling est connu pour être le plus fin des vins d'Alsace.

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      Tokay Pinot Gris 2004 Bouteille 75cl

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      Tokay Pinot Gris 2004 Bouteille 75cl

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      Vin d'AlsaceTokay d'Alsace est conçu à 100% de Pinot Gris. Le cépage est présent en Alsace et en Bourgogne depuis très longtemps.Pinot Gris est u

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      Riesling Vorbourg 2001 Bouteille 75cl

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      Vin d'Alsace - Vendanges TardivesLe riesling est un cpage blanc, originaire de la vallée du Rhin et de la Moselle. Il donne un vin gastronomique par excellence. Il est sec, racé, délic

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      Muscat 2004 Bouteille 75cl

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      Muscat 2004 Bouteille 75cl

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      Vin d'AlsaceLe Muscat d'Alsace est un vin d'Alsace aromatique se distinguant des vins de muscat méridionaux par son caractère sec et fruité. Il peut être servi en apéritif.Le musc

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    • Spätzlés (nouilles alsaciennes - 500g)

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      Spätzlés (nouilles alsaciennes - 500g)

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      Galettes de pommes de terre (500g)

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      500g Pommes de terre râpées avec persil, oignons, ail, œuf, sel et épices. Poêler au beurre.

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    • Rôti de porc vigneron cru (1 kg)

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      Rôti de porc vigneron cru (1 kg)

      Rôti de porc vigneron cru (1 kg)

      1 kg Filet de porc salé, badigeonné de moutarde, saupoudré d'épices variées et concassées. Rôtir au four en 2 temps : 20mn à 180°(Th6), 30mn à 150° (Th5). Dans le dernier ¼ d'heure, déglacer avec 20cl. de vi...

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      Rôti de porc vigneron cru (2 kg)

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      Quenelles pour soupe (portion 200g)

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      Quenelles pour soupe (portion 200g)

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    • Rôti de porc vigneron cru (1,5 kg)

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      Rôti de porc vigneron cru (1,5 kg)

      Rôti de porc vigneron cru (1,5 kg)

      1,5kg Filet de porc salé, badigeonné de moutarde, saupoudré d'épices variées et concassées. Rôtir au four en 2 temps : 20mn à 180°(Th6), 30mn à 150° (Th5). Dans le dernier ¼ d'heure, déglacer avec 20cl. de v...

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    • Rôti de porc vigneron cru (2,5kg)

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      Rôti de porc vigneron cru (2,5kg)

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      2,5kg Filet de porc salé, badigeonné de moutarde, saupoudré d'épices variées et concassées. Rôtir au four en 2 temps : 20mn à 180°(Th6), 30mn à 150° (Th5). Dans le dernier ¼ d'heure, déglacer avec 20cl. de v...

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      Fleischnacka (2 tranches de 125g)

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      Barquette de 2 tranches = 250g Viande bovine, poitrine et train de côte (viande à pot-au-feu) cuite avec des légumes (carottes, oignons, poireaux, céleri). Après refroidissement, cette préparation est hachée...

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